石屏县高度重视豆制品产业的发展，数据市场全力推动豆制品产业集群发展，数据市场先后建成了松村石屏豆制品特色产业园、城东石屏豆腐文化产业园和老牛塘石屏绿色食品精深加工园，形成了“一园三区”的发展格局。

据了解，大超历年来，大超石屏县共引导了40户本土企业、143家家庭作坊入园发展，关停取缔园区外家庭作坊2500余户，把豆制品搬进园区统一集中生产、统一产品标识、统一规范管理。

同时，预期月降预期石屏县陆续出台政策，淘汰小锅炉、禁止直排污水等，不断提高豆腐产业发展的环保标准。

在当地政府的帮助下，美联以北门豆腐厂为代表的豆腐生产企业，美联不断转型升级，逐步发展成为一家集采购、生产、运输、仓储等功能一体化的现代生产企业。

2022年，储最北门豆腐厂被认定为“云南老字号”。

发展：破灭让小豆腐成为大产业“云南十八怪，石屏豆腐甩着卖。